Cum alegem un aparat de vidat

Aparatele de vidat alimente sunt un real ajutor in orice bucatarie deoarece sigilarea cu vacuum a alimentelor reduce cantitatea de oxigen din pachet si previne astfel dezvoltarea bacteriilor care altereaza prematur mancarea. In lipsa oxigenului inmultirea microorganismelor (bacterii, mucegai) este stopata si procesul de alterare a alimentelor este intarziata.

Studiile au aratat ca pastrarea in vid a alimentelor prelungeste durata de valabilitate a acestora cu pana la 5 ori. Acest mod de pastrare a alimentelor va poate fi de folos cand plecati in concediu si vreti sa luati alimente gata preparate in casa. Dar inainte de a da o fuga la supermarket sau pe google pentru a cauta modele de aparat de vidat, iata de ce trebuie sa tii cont :

Cum alegem un aparat de vidat alimente?

Exista 3 tipuri de aparate de vidat : cuva, clema sau cu duza retractabila.

Aparatele tip cuva sunt cele mai performante, deoarece  produsul este introdus intr-o camera de etansare cu tot cu ambalaj, fiind dublu sigilat.Evident fiind cele mai performante sunt si cele mai scumpe dintre toate cele 3 tipuri.

Aparatele tip clema sunt concepute sa absoarba aerul si lichidele din lateral, capatul pungii fiind introdus in fanta de suctiune a dispozitivului si este sigilata la temperaturi inalte.

Aparatele cu duza retractabila sunt similare cu cele  tip clema, dar in plus au o o duza care este introdusa in punga pentru a absoarbe lichidele si a scoate aerul.

Functiile unui aparat de vidat

Evident principala functionalitate este sa sigileze pungile sau recipientul de depozitare dupa extragerea aerului. Exista aparate care pot vida fie umed, fie uscat. Alte functii  intalnite pe aparatele de vidat : absorbtie multispeed, rola de pungi incorporata, functie de vidare suplimentara pentru obiecte, vidare si ermetizare borcane sau multiple optiuni la sigilare.

Cat costa un aparat de vidat?

Pretul unui aparat de vidat pe piata din Romania, incepe de la 260 ron si poate ajunge pana la 1900 lei pentru modele profesionale. Noi va recomandam sa mergeti pe o varianta medie ca si pret dar cu posibilitatea de garantie extinsa.

Pe langa pretul produsului in sine, trebuie sa luati in calcul si accesoriile, multe modele functioneaza cu pungi special care costa in plus

Avantajele ambalarii alimentelor in vid

  • Vidarea mareste perioada in care alimentele pot fi stocate de aproximativ 4-5 ori;
  • Economiseste spatiu in frigider;
  • Ambalarea se poate face si pentru produsele fragile

Ce parere ai despre aparatele de vidat? Ti-ai cumpara unul pentru a prelungi perioada de stocare a alimentelor?

Comentarii

comments

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

two × 2 =

On Key

Citeste si